El guijo de granadilla es una especie de árbol de la familia Oleaceae, originaria de América Central y del Sur. Su nombre científico es Guettarda platypoda.
Este árbol puede alcanzar una altura de hasta 15 metros y se caracteriza por tener hojas simples, opuestas y ovaladas. Sus flores son pequeñas, de color blanco y se agrupan en inflorescencias terminales.
El fruto del guijo de granadilla es una baya de color verde-amarillento, con una pulpa comestible y aromática que es muy apreciada por su sabor dulce y jugoso. Además, tiene propiedades medicinales y se utiliza tradicionalmente para aliviar problemas digestivos y respiratorios.
El guijo de granadilla es un árbol que crece bien en climas cálidos y húmedos, y se adapta a una variedad de tipos de suelo. Se puede propagar por semillas o por esquejes, y suele ser cultivado tanto por su fruto como por su valor ornamental en jardines y parques.
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